Yến làm tổ bằng chính nước bọt của chúng tiết ra rồi tự kéo thành sợi nhỏ, cuộn lại giống hình vỏ sò gọi là yến sào (tổ yến). Sau khi chế biến, nó sẽ trở thành một loại thực phẩm quý hiếm mà xưa kia từng được xếp vào hàng “bát trân”, chỉ có các bậc đế vương, quý tộc mới được thưởng thức. 

 Nghề lấy tổ yến ngoài biển đảo rất vất vả, nguy hiểm vì phải leo lên giàn giáo cao, còn tổ yến trong nhà rất dễ khai thác, chỉ cần biết bóc tách sao cho tổ còn nguyên vẹn là được. Nghề nuôi yến đã có lịch sử phát triển hơn 100 năm tại Indonesia và Malaysia, trở thành một ngành kinh tế mạnh của hai nước này. Riêng Việt Nam, môi trường tự nhiên thuận lợi, yến tập trung sinh sống nhiều ở các vùng đảo  nhưng nghề nuôi yến mới chỉ bắt đầu phát triển khoảng chục năm trở lại đây. 

 Theo chị Lê Minh Châu, phó Giám đốc công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phan Hưng Thịnh thì: “Hiện nay nghề nuôi chim yến trong nhà còn là một ngành khá mới tại Việt Nam (phát triển khoảng 15 năm) tuy nhiên lịch sử hình thành trên thế giới cũng đã gần 200 năm. Và dẫn đầu công nghệ "dụ" yến vào nhà là Malaysia. Và ngôi nhà yến đầu tiên tại VN "dụ" thành công là của một người Malai.VN là một trong 4 nước trên thế giới có mật độ chim yến cao và Chất lượng yến của Vn đứng đầu thế giới. Nhu cầu sử dụng ngày càng nhiều với những đặc tính hữu dụng của một trong 8 "bát trân'  - Yến đứng vị trí đầu tiên. nhu cầu thị trường rất lớn: ăn uống, làm đẹp, chữa bệnh... 

Theo đánh giá của bên công ty mình ở những nhà đã lắp đặt thì sau 2 năm, với diện tích nhà 100m2 trung bình khai thác tổ 0.5 - 0,8kg/tháng. từ năm thứ 3 thì 1 - 1,5kg/tháng.”

Một số địa phương thành công trong nghề nuôi yến lấy tổ như: Đà Nẵng, Nha Trang (Khánh Hoà), Tuy Hoà (Phú Yên), Ninh Thuận, Gò Công (Tiền Giang) và phát hiện ra nhiều vùng chim yến kéo đến làm tổ trong nhà ở Quảng Ngãi, Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau, Tiền Giang, thành phố Hồ Chí Minh… Hiện nay, mô hình nuôi chim yến lấy tổ đã đạt được những kết quả khả quan. Một số cơ sở tư nhân cũng đã thành công trong quản lý nhà yến cũ, xây dựng nhà yến mới và ấp nở nhân tạo.

Hiện giá tổ yến nuôi dao động khoảng 32 triệu/kg, nếu làm sạch có giá đến 42 triệu đồng/kg. Đây là nguồn lợi nhuận rất cao mà các ngành nghề khác khó có thể sánh. Diện tích lắp đặt 100 m2 yến nuôi sau một năm thường cho thu hoạch trên dưới 1kg/tháng. Nuôi yến còn có lợi ích về môi trường, bởi yến sống hoang dã, thức ăn của chúng là các loại sâu bọ, côn trùng gây hại cho sản xuất nông nghiệp, chưa kể còn có thể phát triển du lịch.

Để nuôi yến thành công đòi hỏi người nuôi phải trang bị đầy đủ những kiến thức cần thiết về nghề nuôi chim yến trong nhà. Bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật từ việc thiết kế nhà nuôi yến, lắp đặt các trang thiết bị cần thiết, dẫn dụ chim vào ở đến cách chăm sóc, bảo vệ yến khỏi các yếu tố xâm hại, địch hại, kỹ thuật quản lý, thu hoạch tổ... Tốt nhất bạn nên thuê chuyên gia tư vấn hoặc tham khảo từ những người đã có kinh nghiệm. 

Tại các nước đã có lịch sử lâu đời trong nghề nuôi yến, công nghệ và kỹ thuật nuôi yến ngày càng được cải tiến, hiện đại hơn. Có thể kể tới những công ty uy tín trong lĩnh vực chuyển giao công nghệ nuôi yến như:  Eka-walet  (Indonesia);  Crystal  Swiftlet,  Swiftlets  City,  Nest  Tech  (Malaysia); Nokhousing Co. Ltd. (Thailand). Trong đó, công nghệ của Malaisya được đánh giá cao nhất. Hiện tại, ở Việt Nam cũng đã có một số đơn vị nhận chuyển giao công nghệ nuôi yến trong nhà. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ như: Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phan Hưng Thịnh 

 Mô hình nuôi chim yến tại nhà chỉ cần đầu tư một lần, không phải đầu tư giống, thức ăn chăn nuôi, phòng trừ dịch bệnh. Chi phí đầu tư chủ yếu là thiết kế nhà ở cho yến, lắp đặt các trang thiết bị cộng với các chi phí chuyển giao công nghệ, kỹ thuật nuôi.

 Theo anh Nguyễn Minh Sơn, kiến trúc sư (quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng), ngoài ngôi nhà thiết kế theo kiến trúc Pháp 2 tầng ở đường Trưng Nữ Vương vốn là nơi trú ngụ của gia đình anh được tận dụng tầng 2 làm nơi trú ngụ cho hơn 1000 con chim yến, anh đã phải đầu tư đến gần 2 tỷ đồng để mua sắm lắp đặt các thiết bị phục vụ cho việc nuôi yến.

 Còn theo anh Huỳnh Thanh Lâm (32 tuổi), ở tổ 40, phường Hòa Thọ Tây (quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng), một trong số ít người đi đầu trong việc nuôi chim yến ở TP. Đà Nẵng, cho biết  cuối năm 2009, sau 3 năm tìm tòi học hỏi cũng như tham quan thực tế ở nhiều nơi, anh cùng với hai người bạn đầu tư gần 1 tỷ đồng để xây ngôi nhà ba tầng và mua sắm các trang thiết bị để dụ chim yến vào ở.

Chị Lê Minh Châu - Phó Giám đốc Kinh doanh Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phan Hưng Thịnh cho biết: “Chi phí cho việc chuyển giao công nghệ nuôi yến sẽ được phân bổ theo hai hạng mục. Đối với trường hợp xây dựng nhà mới thì chi phí xây dựng thô khoảng từ 2,5-3 triệu VND/m2 tùy theo cùng miền (đây là mức giá chung về xây dựng); chi phí lắp đặt thiết bị từ 720-860.000VND/m2 tùy theo mô hình dùng becphun hay máy tạo ẩm. Đối với trường hợp cải tạo nhà thì chi phí chống nóng hệ thống, tạo ẩm môi trường xung quanh và lắp thiết bị từ 750-900.000VND/m2.

Công ty chúng tôi đã chuyển giao công nghệ nhà nuôi yến cho nhiều hộ gia đình ở Bình Định, Phú Yên, Ninh Thuận, Phan Thiết, Đồng Nai, Bình Dương, thành phố Hồ Chí Minh, Long An, Tiền Giang,... bao gồm kỹ thuật nhân tạo để tạo dựng trong nhà một môi trường thiên nhiên hoang dã như tạo hang hốc, phòng tối, xử lý ánh sáng vừa phải, lắp đặt hệ thống phun sương, tạo mưa, dụ chim yến về sinh sống và làm tổ, sử dụng máy gọi âm thanh theo tiếng bầy đàn của chim yến...”